今天主任、營養師一同帶領前教育部長潘部長再次參觀北門國小的中央廚房!
北門國小中央廚房於前年落成,目前已為周圍 8 所國小提供午餐。
由營養師精心設計的菜單,搭配廚工們細心的烹調,不僅讓孩子們吃得飽、吃得好,也從「吃」出發,扎根食育教育。
在北門國小的豐富課程設計下,中央廚房更成為推動校本課程的重要場域。本校學生皆可在二樓的食育教室用餐,實現全校共融,讓每一位孩子都能在共享的空間中學習與成長。食育教室不只是餐廳更是藝術作品的展現場所,孩子們的畫作也在這裡擺設,一邊用餐一邊欣賞他人的作品,提升美感意識!
截至目前,我們不僅在室內舉辦過社區廚藝活動,還曾在頂樓階梯廣場辦理觀星、露營活動,甚至舉辦「星空音樂會曁歌唱會」讓這個場域充滿更多學習的可能!
期待未來,北門國小中央廚房能成為孩子們快樂學習、豐富成長的美好基地!
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